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¡°¿ÍÀΰú ÀüÅëÁÖ, ´ëü ¾î¶»°Ô ¸¶¼Å¾ß ÁÁÀ»±î¿ä?¡± 2021³â, Áö±ÝÀº ¡®È¨¼ú¡¯ Æ®·»µå ¿­Ç³!

ÆùÆ® È®´ë ÆùÆ® Ãà¼Ò ÇÁ¸°Æ®Çϱâ

Äڷγª19·Î ¡®È¨¼ú¡¯ ´Ã¸é¼­ °¢±¤¹Þ´Â ¿ÍÀÎ&ÀüÅëÁÖ
¿ÍÀÎ ¼Ò¹É¸®¿¡¿Í ÀüÅëÁÖ ¼Ò¹É¸®¿¡ÀÇ Èï¹ÌÁøÁøÇÑ ´ñ±Û Àбâ
¼Ò¹É¸®¿¡°¡ º¸¿©ÁÖ´Â ¿ÍÀÎ&ÀüÅëÁÖ Àß ¸¶½Ã´Â ¹æ¹ý


ÃÖ±Ù ÁÖ·ù½ÃÀå¿¡¼­ ¿ÍÀΰú ÀüÅëÁÖ°¡ ¡®È¨¼ú¡¯ ¿­Ç³°ú ÇÔ²² °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Ù. Äڷγª19·Î ÀÎÇØ Áý¿¡ ¸Ó¹«´Â ½Ã°£ÀÌ ´Ã¸é¼­ ȸ½Ä ÀÚ¸® ȤÀº ¸ðÀÓ¿¡¼­ ¸¶½Ã´ø ¼ÒÁÖ³ª ¸ÆÁÖº¸´Ù´Â ½±°Ô Á¢ÇÏÁö ¸øÇß´ø ¿ÍÀΰú ÀüÅëÁÖ¸¦ ±¸¸ÅÇÏ´Â ÀÏÀÌ ´Ã¾î³­ °ÍÀÌ´Ù.

¿ÍÀΰú ÀüÅëÁÖ°¡ ƯÈ÷ ÀþÀº MZ¼¼´ë(1980³â~2000³â´ë ÃÊ¹Ý Ãâ»ýÀÇ ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë&Z¼¼´ë)¿¡°Ô ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Â ¸¸Å­ ´ëü ¾î¶»°Ô ¸¶½Ã¸é ÁÁÀ»Áö, ¾î¶² ¾ÈÁÖ¿Í ÇÔ²² ¸Ô¾î¾ß ÁÁÀ»Áö ÀüÅëÁÖ ¼Ò¹É¸®¿¡ ±èÇö¼ö(31)¾¾¿Í ¿ÍÀÎ ¼Ò¹É¸®¿¡ ¾çÀ±ÁÖ(33)¾¾¿¡°Ô Á÷Á¢ ¹°¾îºÃ´Ù.


Q. ¿ÍÀÎ/ÀüÅëÁÖÀÇ ÇöÀç Àαâ´Â

¾çÀ±ÁÖ: Äڷγª19 »óȲÀ¸·Î ÀÎÇØ »ç¶÷µéÀÇ À̵¿ÀÌ ÁÙ¾îµé°í, »çȸÀû °Å¸® µÎ±â¸¦ ½ÇõÇÏ´Ù º¸´Ï ÀÚ¿¬½º·¹ Áý¿¡¼­ ¼úÀ» ¸¶½Ã´Â ¹®È­°¡ »ý°Ü ¿ÍÀÎÀÇ ÀαⰡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¡®È¨¼ú¡¯À̶ó´Â »õ·Î¿î ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ÀþÀº ÃþÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é¼­ ¿ÍÀÎ ¼Òºñ°¡ Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Â °Í °°´Ù.

±èÇö¼ö: ÀüÅëÁÖ´Â ¾ÆÁ÷ ½ÃÀåÀÇ ±Ô¸ð°¡ ÀÛ±ä ÇÏÁö¸¸ ÃÖ±Ù ÀüÅëÁÖ ±¸µ¶ ¼­ºñ½º°¡ Ȱ¼ºÈ­µÇ¸é¼­ °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÀüÅëÁÖÀÇ Ãâ°í ±Ý¾×¸¸ º¸´õ¶óµµ 2³â Àü º¸´Ù ¸ÅÃâÀÌ 100¾ï ¿©¿ø Áõ°¡ÇÑ °Í °°´Ù.

Q. ¿ÍÀÎ/ÀüÅëÁÖÀÇ ¸Å·ÂÀº

¾çÀ±ÁÖ: ¿ÍÀÎÀÇ ¸Å·ÂÀ» Ç¥ÇöÇÏÀÚ¸é ¡®¶¼·ç¾Æ(Terroir)¡¯¶ó´Â Ç¥ÇöÀ» ¾µ ¼ö Àִµ¥, ¶¼·ç¾Æ¶õ ÁÖº¯ ȯ°æÀÇ Çâ¹Ì¸¦ ¸Ó±ÝÀº ¿ÍÀÎÀÇ ÇâÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ¼Ò¹É¸®¿¡µéÀÌ ¶¼·ç¾Æ¸¦ ÆÄ¾ÇÇØ¼­ Æ÷µµ »ý»êÁöÀÇ È¯°æÀ» °í½º¶õÈ÷ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ Âü ¸Å·ÂÀûÀÎ °Í °°´Ù.

±èÇö¼ö: ÀüÅëÁÖ´Â ¾ÆÁ÷ »ç¶÷µéÀÌ Àß ¸ð¸£°í ÀÖ´Â ºÐ¾ß¶ó´Â Á¡ÀÌ ¸Å·ÂÀÎ °Í °°´Ù. ÁÖº¯ ÁöÀÎÀ̳ª ¿¬Àο¡°Ôµµ ÀüÅëÁÖ¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¿¬½º·¹ ¼Ò°³ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ¹ßÀü °¡´É¼ºÀÌ ¹«±Ã¹«ÁøÇÏ´Ù´Â Á¡¿¡¼­ Å« ¸Å·ÂÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù.

Q. ¿ÍÀÎÀ» Àß ¸¶½Ã´Â ¹æ¹ý

¾çÀ±ÁÖ: ÀÜÀ» µÕ±Û°Ô µ¹¸®´Â ÇൿÀ» ¡®½º¿ù¸µ(Swirling)¡¯À̶ó°í Çϴµ¥, ½º¿ù¸µÀ» Çϱâ Àü¿¡ ¸ÕÀú ¿ÍÀÎÀÇ 1Â÷ Çâ, Áï Æ÷µµ º»¿¬ÀÇ ÇâÀ» ´À²¸ÁØ´Ù. ±×¸®°í ½º¿ù¸µÀ» ¸ö ¾ÈÂÊ ¹æÇâÀ¸·Î 2¹ø Á¤µµ ÇØÁØ ´ÙÀ½ ¿ÍÀÎÀÇ 2Â÷ ÇâÀÎ ¡®ºÎÄÉ(Bouquet)¡¯¸¦ ´À³¢¸é µÈ´Ù. ºÎÄÉ´Â ¡®¼÷¼º Ç⡯À» ÀǹÌÇϴµ¥, Æ÷µµ°¡ ÀÚ¶õ Åä¾çÀ̳ª ¿ÀÅ©ÅëÀÇ ÇâÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ±×´ÙÀ½¿£ ¿ÍÀÎÀÇ ¹Ùµð°¨°ú »ê¹Ì, ź´Ñ°¨À» À½¹ÌÇÏ¸ç ¸¶½Ã¸é µÇ´Âµ¥, ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ç ¶§´Â À½·á°¡ ¶³¾îÁö±â Àü¿¡µµ ¹Ì¸® ÈíÀÔÇÏ·Á ÇÏÁö ¸»°í °¡º±°Ô ÀÔÀ» °¡Á®´Ù ´ë¾î ¸¶¼ÅÁÖ¸é µÈ´Ù.
¡ã ÀüÅëÁÖ ¼Ò¹É¸®¿¡ ±èÇö¼ö(31)¾¾¿Í ¿ÍÀÎ ¼Ò¹É¸®¿¡ ¾çÀ±ÁÖ(33)¾¾
Q. ÀüÅëÁÖ¸¦ Àß ¸¶½Ã´Â ¹æ¹ý

±èÇö¼ö: ÀüÅëÁÖ´Â À½·áÀÇ Æ¯Â¡°ú ¿¬°ü Áö¾î ÀÜÀ» ¼±ÅÃÇØÁÖ¸é ÁÁ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¿äÁò À¯ÇàÇÏ´Â ½ºÆÄŬ¸µ ¸·°É¸®ÀÇ °æ¿ì »ç¹ßÀܰú °°Àº ±íÀ̰¡ ¾èÀº ÀÜ¿¡ µû¶ó ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é ź»êÀÌ ±Ý¹æ ³¯¾Æ°¡ ¹ö¸± ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ Àܰú °°Àº ±íÀº ÀÜÀ» »ç¿ëÇØÁÖ¸é ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸·°É¸®´Â ´ëºÎºÐ º´ ÇÏ´Ü¿¡ ¿Í·ùÇö»óÀ» ±ú Áִ ȨÀÌ ÆÄ¿© Àִµ¥, À̸¦ ÀÌ¿ëÇØ¼­ º´À» µ¹·Á Àß ¼¯¾îÁØ ÈÄ¿¡ ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù. Áß¿äÇÑ °ÍÀº ¾Ð·Â Â÷ÀÌ·Î À½·á°¡ ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿À´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ µ¹¸®±â Àü¿¡ ¹Ì¸® ĸÀ» Çѹø ¿­¾îÁØ ´ÙÀ½ ´Ù½Ã ´Ý°í µ¹·ÁÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±×¸®°í Áõ·ùÁÖÀÇ °æ¿ì µµ¼ö°¡ ³ô±â ¶§¹®¿¡ Çô·Î ±¼¸®Áö ¾Ê°í ±×´ë·Î ÀÚ¿¬½º·´°Ô ²÷¾î ¸¶¼ÅÁÖ´Â °ÍÀÌ Æ÷ÀÎÆ®´Ù. ƯÈ÷ °°Àº Á¦Ç°Àε¥ µµ¼ö¸¦ °í¸¦ ¼ö ÀÖ´Â °æ¿ì µµ¼ö°¡ ³ôÀº °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÏ¿© ¿Â´õ¶ô(On the Rock) ÀÜ¿¡ ´ã¾Æ µµ¼ö¸¦ ½º½º·Î Á¶ÀýÇØ°¡¸ç ¸¶½Ã´Â ¹æ¹ýÀ» ÃßõÇÑ´Ù.

Q. ¿ÍÀÎ/ÀüÅëÁÖ, °¢°¢ ¾î¿ï¸®´Â ¾ÈÁÖ´Â

¾çÀ±ÁÖ: º¸Åë ¿ÍÀÎÇÏ¸é ¡®Ä¡Á¸¦ ½±°Ô »ý°¢ÇϽôµ¥ »ç½Ç ¿ÍÀο¡ Ä¡Áî°¡ ¾î¿ï¸®´Â °æ¿ì´Â È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÇ °æ¿ì´Ù. ·¹µå ¿ÍÀÎÀº Ä¡Áî¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¿ìÀ¯ÀÇ ºñ¸´ÇÑ ¸ÀÀ» ºÎ°¢Çϱ⠶§¹®¿¡ ¾î¿ï¸®Áö ¾Ê´Â´Ù. È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÇ °æ¿ì º¸Åë ÇØ»ê¹°À̳ª Ä¡Áî°¡ ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¾î¿ï¸®´Â ¾ÈÁÖÀ̰í, ·¹µå ¿ÍÀο¡´Â ´Ü¹éÁúÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ½ºÅ×ÀÌÅ©³ª À°·ù µîÀÇ ¾ÈÁÖ°¡ ÀûÀýÇÏ´Ù. ¿äÁò Á¦°¡ ÀÚÁÖ ¸Ô´Â ¡®¼ø´ë¡¯¸¦ ·¹µå ¿ÍÀÎÀÇ ¾ÈÁÖ·Î °­·Â ÃßõÇÑ´Ù.

±èÇö¼ö: ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¸·°É¸® Á¾·ù¿¡´Â ¼öÀ°À̳ª º¸½Ó µîÀ» ÃßõÇÑ´Ù. ±×¸®°í »ê¹Ì°¡ °­ÇÑ ¸¼Àº¼ú °è¿­ÀÇ ÀüÅëÁÖ´Â ÇØ»ê¹°°ú °°ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù. ÃÔ¿µ¿ëÀ¸·Î °¡Á®¿Â ¡®Áø¸Æ ¼ÒÁÖ¡¯ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ÀǿܷΠũ¸² ÆÄ½ºÅ¸³ª ºü³× °°Àº ¾ç½Ä ¾ÈÁÖµéÀÌ ¾î¿ï¸®±âµµ Çϴµ¥, ÀüÅëÁÖÀÇ Á¾·ù´Â ±²ÀåÈ÷ ´Ù¾çÇϱ⠶§¹®¿¡ °¢°¢ÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸Â´Â ¾ÈÁÖ¸¦ º»ÀÎ ÃëÇâ¿¡ ¸Â°Ô ã¾Æ¼­ ¸Ô´Â Àç¹Ìµµ ´À²¸º¸±æ ±ÇÇÑ´Ù.

¡Ø ´õ ÀÚ¼¼ÇÑ À̾߱â´Â ¿µ»óÀ» ÅëÇØ ¸¸³ªº¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

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